16.05.11
Пивные торжества стартовали по всей стране 16-22 мая. Впервые за шесть лет существования американского фестиваля домашнего пива «American Craft Beer Week» мероприятия пройдут во всех 50 штатах США. В «пивной неделе» примут участие более 1 700 малых пивоварен и независимых пивоваров.
«Там нет сомнений, что ремесло пивоварения признано в национальном масштабе и сегодня достигло невидимых высот популярности», говорит Юлия Герц, пресс-секретарь Ассоциации пивоваров.
В рамках данного фестиваля частные пивовары подписывают так называемую «Декларацию Пивной Независимости», которая служит образцом целей и задач малого пивоварения в США. В частности, в ней говориться о том, что домашние пивоварни снижают зависимость от импортного пива и способствуют развитию сбалансированной торговли.
© Пивная.Ру