29.11.12
Как оказалось, полный цикл выпуска контрафактного пива, начиная от производства ПЭТ-упаковки и до реализации можно наладить и на даче, и в кабинете площадью 30 кв. метров. Как рассказал «Известиям» автор идеи запрета пластиковой и противник оборотной стеклянной тары для пива зампред СФ Александр Торшин, производить ПЭТ-упаковку настолько просто, что это приводит к «алкоголизации россиян». Только введением полного запрета на продажу пива в пластиковых бутылках можно бороться с некачественной контрафактной продукцией, из-за которой спивается население.
— Нужно создать такие условия, чтобы выпуск контрафактного пива был невозможен. Пластиковые бутылки ведь можно «выдувать» хоть на дачном участке, лить туда, что сваришь и реализовывать. Наших людей просто спаивают сивухой. Пришло время с этим разобраться, — призывает Александр Торшин в своих комментариях «Известиям». Какое отношение пиво имеет к «сивухе» понять сразу сложно, так как сивушные масла появляются в процессе дистилляции, проще говоря, при перегонке в процессе производства крепких спиртных напитков.
А вот идея с производством полного цикла на даче на первый взгляд кажется удивительно привлекательной. Правда, есть некоторые сложности. Минимальный полуавтомат (даже не автомат, а самый простой агрегат) требует подвода не менее 11 кВт электроэнергии. Заготовку надо не только надуть, но и предварительно нагреть, а затем еще и остудить. Кустарная минипивоварня на 200 литров – это еще как минимум 9,4 кВт. Итого не менее 20 кВт только на сами установки, без света, бродильной, холодильника, насоса в колодце и прочих бытовых приборов.
К примеру, на садово-дачных участках под Орехово-Зуево в Подмосковье на 6 соток выделяют 2 кВт. Конечно, у всех дачи разные, возможно у Александра Порфирьевича есть дача, и киловатт хватает, да что там, дача!
— Площадь моего кабинета — метров 30. Такого помещения вполне достаточно, чтобы производить полиэтиленовую тару где угодно. Просто берется «таблетка» и из нее выдувается пластиковая бутылка. Для этого много места не надо, — приводит пример сенатор «Известиям» еще год назад.
По мнению некоторых экспертов, стекольная отрасль сегодня имеет мощности, которые могут быть полностью загружены лишь в случае введения различных запретов. Напомним, что в январе 2012 года А. Торшин уже выступает и против повторного использования стеклотары.
«Полностью их (ядовитые вещества) устранить невозможно никакой промышленной мойкой. Механическое воздействие на стеклотару может привести к различным сколам, разрушающим трещинам и другим опасным для здоровья факторам. Таким образом, оборотная стеклотара представляет реальную угрозу для потребителей», — констатирует А.Торшин «Интерфаксу».
Конечно, можно представить ситуацию, когда производители стеклянных пивных бутылок будут поставлять свою продукцию в стерильных упаковках, но вот что касается сколов в бутылке, на первом месте именно новая тара, брак производства.
По комментариям одного из сотрудников «Эфеса» цеха розлива в стеклянную тару, иногда бывают случаи брака в отлитых бутылках. При выдувке стекла на дне возможно образование мелкой стеклянной капельки, которая в процессе погрузки и доставки уже готовой продукции может оторваться от донышка. Это один из ответов на вопрос, как попадает битое стекло в заводскую бутылку, и почему так часто производители пива в разных странах отзывают целые партии «стекла», причем уже с прилавков магазинов.
«Что касается безопасности вторичной обработки, то тут стоит отметить, что на производстве никто не моет бутылки вручную. На территории «Очаково» стоят специальные аппараты западного производства, где тара проходит замачивание, затем термическую и щелочную обработку, после трижды моется специально подготовленной водой. Обязательно все бутылки сканируются на предмет трещин и сколов. Так что утверждения производителей стеклянных бутылок о том, что лоббируя подобные инициативы, они заботятся о здоровье нации, не имеют под собой никаких оснований» — говорит генеральный директор ЗАО МПБК «Очаково» Антонов Владимир Михайлович.