16.01.12 0 Комментарии Новости рынка:Департамент с/х США повысил в своем январском прогнозе на 2012 объем мировой торговли ячменем, главным образом за счет поставок из Аргентины и импорта стран Ю.Америки. Мировая торговля ячменем (тыс.тонн)   2007/08 2008/09 2009/10 Экспорт всего, в т.ч.: 18 594.0 18 203.0 17 277.0 Украина 3 814.0Продолжить чтение

Под бой курантов поднимем бокалы с… янтарным пенным! Почему бы и нет? Во многих странах с богатой историей и традициями пивоварения Новый год, этот самый домашний праздник, принято встречать именно с пенным на столе – например в Чехии, Германии, Австрии. Пиво символизирует достаток, основательность и уверенность в завтрашнем дне. ПивоварыПродолжить чтение

Сегодня пиво является третьим по популярности напитком в мире. Однако как часто в путешествиях мы встречаем экзотические сорта пенного, в названии которых твердо указано beer? Разнообразие воистину поражает воображение. Причем не только вкусовое, но и рецептурное. Взять, к примеру, banana beer – банановое пиво, в изготовлении которого участвуют такие компоненты,Продолжить чтение

Бытует мнение, что пиво надлежит пить исключительно в теплое время года. Что и говорить, в летний зной кружка с янтарным содержимым и шапкой пены в тени, предположим, акации, кажется вожделенной. Однако во многих странах существуют многовековые традиции варки специальных зимних сортов пива, которые появляются на прилавках уже в первые дниПродолжить чтение

12. НЕМЕЦКОЕ РЖАНОЕ ПИВО «РОГГЕНБИР» (ROGGENBIER) На протяжении веков европейские пивовары варили пиво изо ржи (а на самом деле – из любого зерна, которое подворачивалось под руку). Но в XVI веке, после нескольких лет неурожая, рожь решили использовать только для выпечки хлеба, а на пиво пускать ячмень, что и закрепилПродолжить чтение

Что если вы в дружеской компании предложите «поднять по потиру портера»? Правильно ли вас поймут окружающие? Друзья, возможно, удивятся, зато пивной сомелье, случись он поблизости, непременно отметит вашу теоретическую подкованность. Ибо портер по правилам пивного этикета положено подавать именно в бокале, который именуют «потир». Что же он представляет собой? ТрадиционноПродолжить чтение

19.10.10 0 Комментарии В телевизионной рекламе пива Corona, женщина на пляже выдавливает сок лайма с пивной бутылки на своего незадачливого спутника, который откровенно засмотрелся на девушку в бикини. Хуже не придумаешь, в результате на солнце парню обеспечен так называемый «пивной мексиканский дерматит». Согласно статье доктора Скотта Флагмана из Хантингтонского госпиталяПродолжить чтение

13.10.10 2 Комментарии Через девять дней будет выбрана Королева пивной красоты по версии чешских пивоваров. Конкурс уникален тем, что девушки конкурируют не только своим умением и красотой, но и представляют по одному из чешских пивоваренных заводов. Конкурс проводится уже шестой год и набирает все большую популярность. В этом году былоПродолжить чтение

13.10.10 2 Комментарии Российские пивовары поддерживают ряд предложений властей, направленных на борьбу с чрезмерным потреблением алкоголя, в частности, меры по ужесточению наказания за продажу пива несовершеннолетним или ограничения продаж пива по времени и месту. А между тем, до сих покупка бутылки водки несовершеннолетнему случайным прохожим не считается у нас уголовнымПродолжить чтение

17.10.10 0 Комментарии Известный ролик «Игра никогда не кончается» («The Game Never Ends»), где Руни при помощи футбольных финтов вступает в борьбу за бутылку пива, снят с показа. Крутой поворот в жизни Руни настал в начале сентября, когда английская пресса опубликовала скандальную информацию об измене своей беременной жене с дорогойПродолжить чтение